Sushi Ju

Inaugurado recentemente em Uberlândia, hoje a avaliação será do Sushi Ju.

Localizado na Rua Carajás, 384, dentro da Galeria Yazo, este é um restaurante que fica um pouco às escondidas, caso você não olhe atentamente. A Galeria não se encontra também num lugar muito movimentado de Uberlândia, porém possui estacionamento próprio e é fácil de estacionar ali ao redor, também.

Entrei primeiro em contato por WhatsApp com eles. O dono responde rapidamente e me passou o cardápio pelo Whats mesmo, sem problema algum:

O Sushi Ju funciona por quilo e o próprio dono é o sushiman do local. Olhando o cardápio, é possível encontrar diversos pratos que chamam a atenção e nós, é claro, pedimos diversos deles. Escolhemos a opção de combinado, num valor de R$ 74,90 o quilo, e escolhemos num primeiro momento sashimis, de polvo e salmão, sashimi empanado, joy empanado, neta roll e niguiri texano:

Em uma palavra? Insano.

Muito bem preparado, produtos usados de qualidade, preparo na hora, salmão delicioso, arroz no ponto, alga, gengibre e wasabi de excelente qualidade. Não tem o que reclamar. Pedimos, também, uma porção de hot roll (acho que o vício de todos nós):

Como eu adoro saborear um gengibre de ótima qualidade, vocês não têm noção <3

Hot roll também fenomenal. Achei a casca um pouco grossa demais, mas nada que prejudicasse o prato como um todo. Meu destaque, porém, vai para dois pratos que eu nunca havia experimentado antes e, nossa, não sei nem o que dizer sobre eles. O proprietário está de parabéns por incorporar essas duas maravilhas em seu cardápio, realmente é uma explosão de sabores na boca: o neta roll e o joy empanado.

Sim, pedimos uma porção somente dos dois, porque estava sensacional demais:

Em suma, recomendo demais o Sushi Ju!

Eles ainda estão se adaptando com a opção de comer no local (por isso os pratos pretos de isopor e os talheres e copos todos descartáveis), mas você pode entrar em contato por Whats e fazer o seu pedido online com eles para retirar no local e comer em casa, caso prefiram. Eu achei o ambiente extremamente aconchegante, então não tive problemas em consumir ali mesmo, no restaurante. O ambiente era agradável, as cadeiras e mesas dignas de um exemplar restaurante japonês, havia música tocando em toda a Galeria e um espaço extra, com mesas e uma fonte agradável de se apreciar enquanto você consome no local.

Adorei cada detalhe. 

A foto ficou um pouco tremida, mas é essa a vista:

Bom, é isso, minha gente!

Espero que tenham gostado do review e não deixem de conhecer o restaurante, vale muito a pena.

Não deixem de curtir a página no Facebook: Sushi no Prato.

Até a próxima!!